Trainingen & ervaringen

GROEPS BARISTA TRAINING

Wilt u het serviceniveau in uw café of hotel verhogen?

Deze praktijkgerichte workshops voor uw personeel zijn gericht op het optimaliseren van uw café en het trainen van uw team om hun volledige potentieel te benutten.

MODULE VOOR BEGINNENDE BARISTA'S

Espresso / Zetmethode:

Geschiedenis van koffie: oorsprong, verwerking en wat roosteren met bonen doet.

Een espresso bereiden: hoe je hem zet, hoe je een recept volgt en hoe je aanpassingen maakt.

Basiskennis melk opschuimen:

Hoe je de ideale glanzende microschuim krijgt voor een flat white, cappuccino en latte.

Opschuimen voor meerdere dranken:

N.B.: We oefenen ook schenken met alternatieve melk

Hoe je met controle in de kop schenkt:

Focus op het bereiken van perfecte symmetrie, contrast en nauwkeurigheid.

Introductie tot Latte Art:

Waar je de kan en de kop moet vasthouden voor de meeste controle en oefen het schenken van basispatronen (hart, tulp).

MODULE GEVORDERDE BARISTA

De combinatie van goede koffie en melk van de juiste textuur en temperatuur leidt tot een onmiddellijke verbetering van de kwaliteit van uw product!

In deze training leert de cursist basisprincipes over de juiste afstelling van elke koffie.

We zullen ook bespreken en oefenen hoe en waarom melk wordt opgeschuimd, welke temperatuur correct is en hoe u uw basiskennis van latte art naar een hoger niveau kunt tillen.

Een breed scala aan onderwerpen wordt behandeld, van de koffiekaart en training over apparatuur tot afval- en workflowbeheer.

Deze workshops op locatie zijn ontworpen om uw team te trainen en te motiveren.

Trainingen kunnen op locatie plaatsvinden, op uw voorkeurslocatie met uw espresso-/koffie-apparatuur.

1 1

My Store

Groepstraining Barista (4-6 pers.)

€350,00 EUR

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen.

Wat voor training? Barista

Wat voor niveau? Beginner Gevorderd

Aantal studenten? 4 5 6

Aantal

Alle details bekijken

INDIVIDUELE BARISTA TRAINING

Deze trainingen voor beginnende barista's richten zich erop u de beste barista te maken die u kunt zijn.

Met de nadruk op het samenbrengen van alle aspecten van koffie, van herkomst tot het instellen van espresso en melk opschuimen, is het doel om uw algemene koffiekennis te vergroten.

We stemmen de training af op de ontwikkeling van specifieke vaardigheden die u zullen helpen uw persoonlijke koffiedoelen te bereiken.

PERSOONLIJK - 1 OP 1

Inclusief:

Espresso / Zetmethode:

Geschiedenis van koffie: oorsprong, verwerking en wat branding met bonen doet.

Espresso bereiden: hoe je deze zet, hoe je een recept volgt en hoe je aanpassingen maakt.

Basisbeginselen melk opschuimen:

Veelvoorkomende fouten, werken met alternatieve melksoorten en hoe je een consistente melkkwaliteit bereikt.

Introductie tot Latte Art:

Waar je de kan en het kopje moet vasthouden voor de meeste controle en oefen het schenken van basispatronen (hart, tulp).

1 1

My Store

Individuele Baristatraining

€100,00 EUR

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen.

Wat voor training? Persoonlijk - 1 op 1 2 personen

Wat voor niveau? Beginner

Aantal

Alle details bekijken

KOFFIEZET-ERVARING

Koffiezet Workshop -

Wil je je verdiepen in de wereld van speciale koffie?

Of je nu een beginner bent of al jaren van speciale koffie geniet, deze workshop is volledig op maat gemaakt voor jou en je groep.

KOFFIEZET ERVARING

Filterkoffie Workshop -

Persoonlijke aandacht en de mogelijkheid om in korte tijd veel te leren over het zetten van het perfecte kopje koffie.

Je leert alles over:

Proeven van verschillende koffies - cupping
De verschillende zetmethodes - chemex, v60, kalita,
De juiste maalgraad
De perfecte verhouding tussen koffie en water.

En het beste is dat je de kans krijgt om alle verschillende technieken zelf uit te proberen.

De docent moedigt je aan en helpt je je vaardigheden te verbeteren terwijl je plezier hebt met je vrienden, partner of gewoon alleen.

1 1

My Store

Koffie-zetbeleving - Teamuitjes

€375,00 EUR

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen.

Aantal personen 4-6

Aantal

Alle details bekijken

KOFFIECATERING VOOR EVENEMENTEN

Op zoek naar een barista service voor u of uw bedrijf - Wij zijn er om te helpen!

Vul een aanvraag in

Taal

Taal

GROEPS BARISTA TRAINING

Wilt u het serviceniveau in uw café of hotel verhogen?

Deze praktijkgerichte workshops voor uw personeel zijn gericht op het optimaliseren van uw café en het trainen van uw team om hun volledige potentieel te benutten.

Inklapbare content

MODULE VOOR BEGINNENDE BARISTA'S

Espresso / Zetmethode:

Geschiedenis van koffie: oorsprong, verwerking en wat roosteren met bonen doet.

Een espresso bereiden: hoe je hem zet, hoe je een recept volgt en hoe je aanpassingen maakt.

Basiskennis melk opschuimen:

Hoe je de ideale glanzende microschuim krijgt voor een flat white, cappuccino en latte.

Opschuimen voor meerdere dranken:

N.B.: We oefenen ook schenken met alternatieve melk

Hoe je met controle in de kop schenkt:

Focus op het bereiken van perfecte symmetrie, contrast en nauwkeurigheid.

Introductie tot Latte Art:

Waar je de kan en de kop moet vasthouden voor de meeste controle en oefen het schenken van basispatronen (hart, tulp).

MODULE GEVORDERDE BARISTA

De combinatie van goede koffie en melk van de juiste textuur en temperatuur leidt tot een onmiddellijke verbetering van de kwaliteit van uw product!

In deze training leert de cursist basisprincipes over de juiste afstelling van elke koffie.We zullen ook bespreken en oefenen hoe en waarom melk wordt opgeschuimd, welke temperatuur correct is en hoe u uw basiskennis van latte art naar een hoger niveau kunt tillen.

Een breed scala aan onderwerpen wordt behandeld, van de koffiekaart en training over apparatuur tot afval- en workflowbeheer.

Deze workshops op locatie zijn ontworpen om uw team te trainen en te motiveren.

Trainingen kunnen op locatie plaatsvinden, op uw voorkeurslocatie met uw espresso-/koffie-apparatuur.

Groepstraining Barista (4-6 pers.)

INDIVIDUELE BARISTA TRAINING

Deze trainingen voor beginnende barista's richten zich erop u de beste barista te maken die u kunt zijn.

Met de nadruk op het samenbrengen van alle aspecten van koffie, van herkomst tot het instellen van espresso en melk opschuimen, is het doel om uw algemene koffiekennis te vergroten.

We stemmen de training af op de ontwikkeling van specifieke vaardigheden die u zullen helpen uw persoonlijke koffiedoelen te bereiken.

Inklapbare content

PERSOONLIJK - 1 OP 1

Inclusief:

Espresso / Zetmethode:

Geschiedenis van koffie: oorsprong, verwerking en wat branding met bonen doet.

Espresso bereiden: hoe je deze zet, hoe je een recept volgt en hoe je aanpassingen maakt.

Basisbeginselen melk opschuimen:

Veelvoorkomende fouten, werken met alternatieve melksoorten en hoe je een consistente melkkwaliteit bereikt.

Introductie tot Latte Art:

Waar je de kan en het kopje moet vasthouden voor de meeste controle en oefen het schenken van basispatronen (hart, tulp).

Individuele Baristatraining

KOFFIEZET-ERVARING

Koffiezet Workshop -

Wil je je verdiepen in de wereld van speciale koffie?

Of je nu een beginner bent of al jaren van speciale koffie geniet, deze workshop is volledig op maat gemaakt voor jou en je groep.

Inklapbare content

KOFFIEZET ERVARING

Filterkoffie Workshop -

Persoonlijke aandacht en de mogelijkheid om in korte tijd veel te leren over het zetten van het perfecte kopje koffie.

Je leert alles over:

En het beste is dat je de kans krijgt om alle verschillende technieken zelf uit te proberen.

De docent moedigt je aan en helpt je je vaardigheden te verbeteren terwijl je plezier hebt met je vrienden, partner of gewoon alleen.

Koffie-zetbeleving - Teamuitjes

KOFFIECATERING VOOR EVENEMENTEN

Op zoek naar een barista service voor u of uw bedrijf - Wij zijn er om te helpen!

In deze training leert de cursist basisprincipes over de juiste afstelling van elke koffie.

We zullen ook bespreken en oefenen hoe en waarom melk wordt opgeschuimd, welke temperatuur correct is en hoe u uw basiskennis van latte art naar een hoger niveau kunt tillen.