Kirura uit Kenia (Filter)

Kirura is wat een gewassen Keniaan hoort te zijn: helder, sappig, een tikje een uitslover. Framboos en zwarte bes voorop, een afdronk van granaatappel die blijft hangen als het kopje al leeg is.

Verbouwd in Kiambu van de klassieke variëteiten SL28, SL34 en Ruiru 11, en gebrand voor filter: V60, Chemex, of hoe jouw langzame ochtenden er ook uitzien.

Smaaknotities: framboos, zwarte bes, granaatappel. Proces: gewassen. Regio: Kiambu, Kenia.